咖喱牛腩的熱量和減肥功效
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| 咖喱牛腩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 605克 | 咖喱牛腩熱量/卡路里1454千卡 | |||
 熱量1454千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球182分鐘消耗的熱量...480 | |||||
咖喱牛腩的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛腩（500克）、胡蘿卜（1個(gè)）、蔥（適量）、普通咖喱粉（少許）、濃椰漿（少許）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/8. 這是成品
2/8. 準(zhǔn)備好牛腩和胡蘿卜
3/8. 胡蘿卜切成塊
4/8. 油鍋炒香蔥姜蒜，然后加入牛腩炒至出油，加咖喱粉，糖，生抽，水。水量以淹過(guò)食材為宜。倒入壓力鍋壓20分鐘，倒入砂鍋小火慢燉
5/8. 用椰漿粉加溫水調(diào)勻，加入砂鍋內(nèi)，與牛腩充分融合，煲至收濃汁即可
6/8. 成品
7/8. 成品
8/8. 澆在米飯上，美味至極
食材功效信息
牛腩的熱量283千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血等功效；可與菜花、芋頭、香菇搭配；與白酒、紅糖、板栗相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、利尿、下氣等功效；可與鱈魚、草魚、菠菜搭配；與山楂干、醋、西紅柿相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 咖喱牛腩熱量1454 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白質(zhì)33.21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉52 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵2.75 毫克
- 鉀254 毫克