炒三色鴨肉絲的熱量和減肥功效

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炒三色鴨肉絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
鴨胸脯肉	克	600千卡	240千卡	15.5克	19.7克
菜籽油	克	1924千卡	899千卡	0克	99.9克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
總量	479克	炒三色鴨肉絲熱量/卡路里2563千卡
熱量2563千卡，相當(dāng)于安裝風(fēng)雪護(hù)窗513分鐘消耗的熱量...300

炒三色鴨肉絲的做法共5個步驟

食材主料/輔料

鴨胸脯肉（250克）、青、紅椒、新鮮仔姜（各少許）、蒜片、泡辣椒、姜米（各少許）、鹽、料酒、郫縣豆瓣（各少許）、菜籽油（適量）、花椒（少許）

1/5. 先上一個成品圖哦！

2/5. 制作三色鴨絲的材料：鴨胸肉、仔姜、紅椒（甜）青條椒、小米辣、蒜片、泡辣椒、郫縣豆瓣、菜籽油、鹽、小蔥、料酒。
將鴨子買回來洗凈后，把鴨胸肉從鴨身上割下來，切成絲待用。仔姜切成絲、青、紅椒切成絲、蒜成成片、小蔥切成段待用。將切成絲的鴨肉用少許的鹽、料酒來碼味待用。
熱鍋，倒油（菜籽油），油熱后倒入碼好味的鴨絲炒香后，倒入泡辣椒、蒜片、姜米、郫縣豆瓣炒一會后倒入青、紅椒絲、仔姜絲稍炒一會后，放少許的雞精（味精），關(guān)火，倒入小蔥段起鍋裝盤即可。