
| 培根芹菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 總量 | 320克 | 培根芹菜熱量/卡路里641千卡 | |||

1/10. 芹菜摘去葉洗凈切斜片。

2/10. 把芹菜片焯水。

3/10. 焯好水的芹菜過涼水。

4/10. 撈出控干水分。

5/10. 培根切小片,蒜切碎。

6/10. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔度胨馑楸恪?/p>

7/10. 接著下培根稍炒。

8/10. 炒至培根熟透。

9/10. 下入芹菜大火翻炒,調(diào)入鹽。

10/10. 調(diào)入少許雞粉翻勻盛盤即可。
芹菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿消腫、提神、增強(qiáng)免疫力等功效;可與雞肝、粳米、武昌魚搭配;與兔肉、蝦米、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
培根的熱量505千卡(每100克);有利含量:富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有祛寒、消食、健脾等功效;