
| 鴨脖子燒油豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨脖子 | 克 | 1391千卡 | 206千卡 | 34.1克 | 5.8克 |
| 總量 | 675克 | 鴨脖子燒油豆腐熱量/卡路里1391千卡 | |||

1/9. 鴨脖子或雞脖子數(shù)個(gè),油豆腐適量。
2/9. 辣椒切絲。

3/9. 油豆腐切兩半。

4/9. 將鴨脖子裝碗中,調(diào)入精鹽,料酒,醬油熗5分鐘。

5/9. 熗好的脖子倒進(jìn)電壓鍋里,淋上植物油。放進(jìn)八角,桂皮高壓10分鐘。

6/9. 高壓好的脖子。
7/9. 待少汽壓下去時(shí)開(kāi)蓋,放進(jìn)切好的油豆腐,辣椒絲,再加點(diǎn)精鹽抄勻。
8/9. 放點(diǎn)清水將油豆腐煮軟,調(diào)入味精抄勻即成。
9/9. 裝盤(pán)即可。
鴨脖子的熱量206千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);