用料正宗的臺式三杯雞翅的熱量和減肥功效
分享到：
| 用料正宗的臺式三杯雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 九層塔 | 克 | 16千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 美極鮮醬油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 825克 | 用料正宗的臺式三杯雞翅熱量/卡路里2589千卡 | |||
 熱量2589千卡，相當于貼墻紙863分鐘消耗的熱量...180 | |||||
用料正宗的臺式三杯雞翅的做法共9個步驟
食材主料/輔料
雞翅（10個）、九層塔（30克）、臺灣米酒（45毫升）、美極鮮醬油（30毫升）、胡麻油（適量）、冰糖（15毫升）、大蒜籽（10個）、姜（10片）
1/9. 準備好材料，大蒜籽剝皮不用拍碎。
2/9. 鍋里熱胡麻油，下蒜籽和姜片，煸炒至大蒜籽金黃，姜起焦邊
3/9. 放入雞翅煎至兩面金黃，撈出瀝干油
4/9. 放入冰糖小火炒出糖色
5/9. 這樣就是糖色
6/9. 下入雞翅翻炒上色，倒入30ml米酒，30ml美極鮮醬油
7/9. 沙煲底部放一些油放一半九層塔，再放入雞翅和全部醬汁，可以把姜片和蒜籽墊底下。
8/9. 再把15ml米酒順著邊倒入，蓋上蓋子小火燜煮10分鐘，出鍋時放入余下九層塔。
9/9. 九層塔的香味彌漫在空氣中，
食材功效信息
雞翅的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有添髓、益氣、強身健體等功效；可與青椒、蘑菇搭配；與糯米、大蒜、菊花相克，同食可能會引起不適；
九層塔的熱量54千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
美極鮮醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；
胡麻油的熱量900千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；具有降三高、治療高血壓、抗氧化等功效；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤肺、清熱除火、和胃潤肺等功效；可與高粱、石榴、鴨梨搭配；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 用料正宗的臺式三杯雞翅熱量2589 千卡
- 脂肪116 克
- 蛋白質(zhì)25.6 克
- 碳水化合物130.4 克
- 鈉5826 毫克
- 鈣127 毫克
- 鐵12.9 毫克
- 鉀838 毫克