牛肉腸炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 牛肉腸炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 牛肉腸 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 總量 | 359克 | 牛肉腸炒雞蛋熱量/卡路里315千卡 | |||
 熱量315千卡，相當(dāng)于有氧拳擊操32分鐘消耗的熱量...600 | |||||
牛肉腸炒雞蛋的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（兩個(gè)）、韭菜（適量）、牛肉腸（一根）、料酒（少許）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/11. 材料：雞蛋、韭菜
2/11. 牛肉腸
3/11. 將雞蛋打入碗中，加點(diǎn)料酒。
4/11. 打成蛋液，待用。
5/11. 將韭菜洗凈、撈出。
6/11. 放在案板上切成段，待用。
7/11. 取一根牛肉腸撕去包裝，放在案板上切成片，待用。
8/11. 燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
9/11. 接著，合入韭菜和牛肉腸，加點(diǎn)鹽、雞精。
10/11. 調(diào)味翻炒翻炒，即成。
11/11. 出鍋，裝盤。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有清熱解毒、美容護(hù)膚、預(yù)防癌癥等功效；可與絲瓜、小米面、干貝搭配；與豆奶、豆?jié){、鵝肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有補(bǔ)腎、行氣理血、解毒等功效；可與明蝦、墨魚(yú)、鵪鶉蛋搭配；與牛排、蝦皮、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛肉腸的熱量312千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 牛肉腸炒雞蛋熱量315 千卡
- 脂肪37.23 克
- 蛋白質(zhì)28.759999 克
- 碳水化合物6.69 克
- 鈉1597 毫克
- 鈣165 毫克
- 鐵7.15 毫克
- 鉀805 毫克