速成肉龍的熱量和減肥功效
| 速成肉龍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃醬 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 小麥面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 445克 | 速成肉龍熱量/卡路里1240千卡 | |||
 熱量1240千卡，相當(dāng)于滑旱冰177分鐘消耗的熱量...420 | |||||
速成肉龍的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/5. 經(jīng)過實(shí)踐 個(gè)人感覺酵母比泡打粉好使 酵母根據(jù)面的多少用溫水化開 酵母水和面 面稍微軟點(diǎn)兒為宜
2/5. 速成發(fā)面：做一鍋熱水 火關(guān)了把水端開 把面盆坐在熱灶上 蓋上蓋子 夏天10分鐘 冬天20分鐘 靠關(guān)火的熱灶臺(tái)迅速發(fā)面 面比原來大一倍 手按一下全是小氣孔 就行了 迅速放一邊備用
3/5. 肉餡+蔥姜末+1勺黃醬+少許王守義 如果醬加的多就不放鹽了 醬咸 然后打一只生雞蛋 順時(shí)針攪上勁兒 腌制備用
4/5. 將發(fā)好的面團(tuán)多揉幾下至光滑 搟面杖搟成長(zhǎng)方形面片將腌好的肉餡平鋪在面上 順一個(gè)方向卷成面卷 掐口 涼水上鍋 放屜布不粘鍋 然后放面卷 開火 開鍋后調(diào)小火 20分鐘 關(guān)火后先別開蓋燜5分鐘 又能熟還省天然氣…中間那是剩的面做了個(gè)肉饅頭 哈哈
5/5. 嗷嗷兒香啊 不到一小時(shí)切開吃上了都 干凈衛(wèi)生又少油 孕婦福音 哈哈 關(guān)鍵是味兒太正了 跟小時(shí)候幼兒園吃的肉龍神似
食材功效信息
黃醬的熱量135千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有健腦、防止脂肪肝形成、開胃助食等功效；
小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)心益腎、益精氣、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌、降低膽固醇、滋陰補(bǔ)陽等功效；可與白靈菇、前腿牛肉、花菇搭配；與大棗、何首烏、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 速成肉龍熱量1240 千卡
- 脂肪9.899999 克
- 蛋白質(zhì)23.8 克
- 碳水化合物83 克
- 鈉2473 毫克
- 鈣83 毫克
- 鐵4.3 毫克
- 鉀224 毫克