
| 酥脆香濃的芝芯可樂餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋蔥 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 190千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 總量 | 505克 | 酥脆香濃的芝芯可樂餅熱量/卡路里932千卡 | |||

1/12. 土豆去皮切塊,蒸熟(水開后約15分鐘)搗泥,入微波爐,高火2分鐘,去除多余水分。

2/12. 洋蔥切碎末。

3/12. 雞胸肉剁成泥。

4/12. 炒鍋燒熱,融化黃油。

5/12. 爆香洋蔥碎。

6/12. 加入雞肉泥炒散,加入黑胡椒和鹽調(diào)味,翻炒均勻關(guān)火。

7/12. 將炒好的雞肉和土豆泥混合均勻。

8/12. 芝士切長條狀,土豆泥分成10份,分別包入芝士條。

9/12. 整形成圓柱形。

10/12. 依次滾淀粉、蘸蛋液,裹面包糠,制作成可樂餅生胚。

11/12. 鍋內(nèi)加入足量油,燒熱,中小火慢慢將可樂餅生胚炸至金黃色,撈出。

12/12. 一口咬到濃濃暖暖的芝士,不要太感動(dòng)哦。
還可以搭配各種你心儀的醬料,比如沙拉醬、芥末醬、番茄醬......
雞胸肉的熱量133千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健脾胃、補(bǔ)精填髓、溫中益氣等功效;可與豇豆、茼蒿、茶樹菇搭配;與李子、菊花、芥末醬相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)充能量、改善貧血、均衡營養(yǎng)等功效;
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有殺菌消炎、抗癌、幫助消化等功效;可與火腿、豬骨、西葫蘆搭配;與小龍蝦、蝦、黃豆相克,同食可能會(huì)引起不適;
黑胡椒的熱量67千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有解毒、祛腥提味、促消化等功效;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有預(yù)防蛀牙、呵護(hù)咽喉、增進(jìn)食欲等功效;與紅豆餡、赤豆、紅豆相克,同食可能會(huì)引起不適;