素羅宋湯的熱量和減肥功效
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| 素羅宋湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 664克 | 素羅宋湯熱量/卡路里306千卡 | |||
 熱量306千卡，相當(dāng)于裸潛44分鐘消耗的熱量...420 | |||||
素羅宋湯的做法共18個步驟
食材主料/輔料
西紅柿（2個）、土豆（1個）、胡蘿卜（1根）、香菜（2顆）、歐芹粉（3克）、橄欖油（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（2克）、雞精（少許）
1/18. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2/18. 西紅柿開水焯燙去皮。
3/18. 所有食材全部切塊。
4/18. 鍋中加入橄欖油燒熱。
5/18. 爆香蒜末和蔥花。
6/18. 倒入西紅柿翻炒。
7/18. 加入番茄沙司繼續(xù)翻炒。
8/18. 這時可把砂鍋中加入高湯或者清水煮開。
9/18. 西紅柿炒至出水加入土豆翻炒。
10/18. 再加入圓白菜繼續(xù)翻炒至食材變軟關(guān)火。
11/18. 把所有的食材倒入砂鍋中。
12/18. 加入適量的歐芹粉。
13/18. 大火煮開，加蓋小火燒至20分鐘。。
14/18. 加入鹽。
15/18. 在加入胡椒粉
16/18. 加少許雞精。
17/18. 放入香菜碎。
18/18. 拌均勻關(guān)火。
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容、幫助消化、抗癌等功效；可與芹菜、豆腐、福壽魚搭配；與白酒、豬肝、魚頭相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、美容、養(yǎng)顏等功效；可與豇豆、豆角、牛肉搭配；與香雀、櫻桃番茄、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、消食、下氣等功效；可與大米、香菜、西蘭花搭配；與冬蟲夏草、茼蒿、醋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 素羅宋湯熱量306 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)3.7 克
- 碳水化合物28.6 克
- 鈉7.7 毫克
- 鈣17.7 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀542 毫克