味噌腌苦瓜的熱量和減肥功效
分享到：
| 味噌腌苦瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 味噌 | 克 | 60千卡 | 182千卡 | 12克 | 6克 |
| 總量 | 319克 | 味噌腌苦瓜熱量/卡路里109千卡 | |||
 熱量109千卡，相當于砍柴18分鐘消耗的熱量...360 | |||||
味噌腌苦瓜的做法共5個步驟
食材主料/輔料
苦瓜（2個）、味噌（3大匙）、料酒或米酒（80CC）、味啉（MIRIN）（45CC）、鹽（2大匙）
1/5. 苦瓜洗干凈，對半切后再對半切成長條形。
2/5. 撒上鹽腌15分鐘去澀味，然后用水將鹽洗凈。
3/5. 將味啉，米酒，味噌放入碗中攪拌均勻。
4/5. 把味噌醬倒在苦瓜上，讓苦瓜浸泡在醬里，放冰箱冷藏，腌漬3天。
5/5. 吃時用清水將味噌醬沖洗干凈，切塊盛盤即可。
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)血益氣、補腎健脾、抗氧化等功效；可與圓茄子、辣椒、茄子搭配；與豬骨、蝦、豆腐相克，同食可能會引起不適；
味噌的熱量182千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 味噌腌苦瓜熱量109 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白質12.7 克
- 碳水化合物21 克
- 鈉100.5 毫克
- 鈣34 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀190 毫克