香醉蘸醬鵝肝的熱量和減肥功效
分享到：
| 香醉蘸醬鵝肝熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵝肝 | 克 | 237千卡 | 129千卡 | 15.2克 | 3.4克 |
| 總量 | 184克 | 香醉蘸醬鵝肝熱量/卡路里237千卡 | |||
 熱量237千卡，相當于化妝118分鐘消耗的熱量...120 | |||||
香醉蘸醬鵝肝的做法共4個步驟
食材主料/輔料
鵝肝（適量）、鹽（適量）、葡萄酒（適量）、美極鮮醬油（適量）、醋（適量）、蠔油（適量）、紅糖（適量）、青芥辣（適量）
1/4. 把鵝肝洗干凈后，放入鹽腌上二到三小時。
2/4. 鍋內(nèi)放入水煮開后，放入鵝肝，加入適量白糖，葡萄酒20ML小火慢煮20分鐘后關(guān)火，悶10分鐘。（ 鵝肝煮的時間不宜太長，否則易老。）
3/4. 鵝肝熟透撈出晾一晾。
4/4. 晾涼的鵝肝切成小塊裝盤、味碟：青芥辣、美極鮮醬油、醋、蠔油、白糖調(diào)好味碟開吃。（小孩子吃的時候就不要放青芥辣）
食材功效信息
鵝肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防止眼睛疲勞、明目、保護眼睛等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 香醉蘸醬鵝肝熱量237 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白質(zhì)15.2 克
- 碳水化合物9.3 克
- 鈉70.2 毫克
- 鈣2 毫克
- 鐵7.8 毫克
- 鉀336 毫克