冬季最佳宴客菜-雞湯火鍋的熱量和減肥功效
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| 冬季最佳宴客菜-雞湯火鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蝦 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 墨魚丸 | 克 | 640千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
| 總量 | 1323克 | 冬季最佳宴客菜-雞湯火鍋熱量/卡路里1644千卡 | |||
 熱量1644千卡，相當(dāng)于倒垃圾658分鐘消耗的熱量...150 | |||||
冬季最佳宴客菜-雞湯火鍋的做法共14個步驟
食材主料/輔料
雞肉（1只）、蝦（500克）、墨魚丸（500克）、鹽（適量）、姜（1小塊）、紅棗（15顆）、枸杞子（1把）、空心菜（200克）、小白菜（200克）、小麥面粉（250克）、堿面（2克）、平菇（250克）、香菇（250克）、藥材包（1包）
1/14. 把雞洗凈斬塊，藥材包備用。
2/14. 紅棗洗凈兩邊各剪個口子，姜切片，枸杞子洗凈備用。
3/14. 湯鍋中坐水，把步驟1和步驟2的食材放入，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煲約30分鐘。
4/14. 煲湯底時把面粉加入堿面和適量水，和成稍干的面團用保鮮膜包起來醒發(fā)。
5/14. 把蝦和墨魚丸洗凈備用。
6/14. 把平菇和香菇洗凈撕小塊備用。
7/14. 青菜類洗凈控水備用。
8/14. 準(zhǔn)備好喜歡的蘸料。
9/14. 湯底30分鐘后便可以開吃了。
10/14. 最后可以把面壓出來，根據(jù)需求量用火鍋湯底燙一些。
11/14. 煮到后面的湯很香濃，用來燙堿面真的很美味哦~
12/14. 細(xì)節(jié)圖。
13/14. 細(xì)節(jié)圖。
14/14. 細(xì)節(jié)圖。
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有開胃化痰、健腦、增強免疫力等功效；可與火龍果、豆苗、韭菜花搭配；與圣女果、西紅柿、橙子相克，同食可能會引起不適；
墨魚丸的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補腎理氣、催乳、健胃理氣等功效；可與銀耳、韭菜、芹菜搭配；與茄子、果汁、堿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 冬季最佳宴客菜-雞湯火鍋熱量1644 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白質(zhì)50.5 克
- 碳水化合物12.2 克
- 鈉244.2 毫克
- 鈣75 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀555 毫克