
| 椰香窩窩頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 雪花粉 | 克 | 1126千卡 | 354千卡 | 9.30克 | 1.10克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 總量 | 670克 | 椰香窩窩頭熱量/卡路里2363千卡 | |||

1/7. 將玉米面 豆面 雪花粉 糯米粉按照2:1:1:1 的比例調(diào)配好。加入適量白糖。

2/7. 這里用椰漿和面,全程沒有用到一滴水。一般超市國外商品貨架都會喲,打開后3天內(nèi)最好都用完。

3/7. 和好面的標準是面不沾手,面不沾盆。

4/7. 餳發(fā)10分鐘即可。撮成長條切成同等大小的劑子。

5/7. 套在拇指上窩成窩窩頭的形狀。

6/7. 冷水上鍋,大火蒸15分鐘左右。

7/7. 鍋開后停留一分鐘開蓋,椰香撲鼻的窩窩頭就蒸好啦。適當(dāng)吃粗糧好哦,而且加了糖比較適合小朋友。
玉米面的熱量340千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有預(yù)防高血壓、治療高血壓、美容等功效;可與紫菜花、有機菜花、木瓜搭配;與石螺、田螺、海蠣相克,同食可能會引起不適;
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有健脾暖胃、延年益壽、止渴等功效;可與桂花、棗(鮮)、百合搭配;與蘋果、雞肉、蓮子相克,同食可能會引起不適;