
| 鮮肉小混沌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | 9.8克 | 1.5克 |
| 蝦皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 總量 | 581克 | 鮮肉小混沌熱量/卡路里1669千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備材料。

2/8. 先把蔥姜泡水,把肉末里放鹽、胡椒粉、生抽拌勻。

3/8. 一點(diǎn)一點(diǎn)的加入蔥姜水,用筷子攪打上勁。

4/8. 混沌皮上放點(diǎn)肉餡,用手隨意的捏一下。

5/8. 包好的混沌。紫菜和蝦皮洗凈備用。

6/8. 鍋里倒入清水(或高湯)放紫菜和蝦皮煮開,下入混沌煮熟。

7/8. 盛入碗中淋上香油,撒上蔥花。

8/8. 香噴噴的,可以開吃了。
豬肉末的熱量395千卡(每100克);具有補(bǔ)鈣、潤燥、潤腸胃等功效;可與蕓豆、柿子、大白菜搭配;與杏、牛里脊、甲魚相克,同食可能會引起不適;
混沌皮的熱量291千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;
紫菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有清熱利水、提高免疫力、預(yù)防甲狀腺腫大等功效;可與豆腐、五花肉、車前子搭配;與柿子、花菜相克,同食可能會引起不適;
蝦皮的熱量153千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有增強(qiáng)體質(zhì)、治療高血壓、預(yù)防高血壓等功效;可與紫菜、小白菜、豇豆搭配;與韭菜、茶葉、菠菜相克,同食可能會引起不適;