秋梨膏的熱量和減肥功效
| 秋梨膏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 百合干 | 克 | 86千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 總量 | 994克 | 秋梨膏熱量/卡路里1004千卡 | |||
 熱量1004千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運(yùn)動(dòng)335分鐘消耗的熱量...180 | |||||
秋梨膏的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/14. 仔細(xì)把梨洗凈。
2/14. 去掉里面的籽，切成小塊。不去也行，但因?yàn)槔嬖疫€想回收，所以麻煩一點(diǎn)了。
3/14. 百合干用溫水泡約5分鐘，泡出雜質(zhì)，濾干水份。
4/14. 把梨塊放入鍋里，加入百合干，幾粒新鮮山楂，70克冰糖。不放水。高壓鍋壓約35分鐘。
5/14. 壓好后倒出來(lái)。
6/14. 放涼些，搗碎。
7/14. 取塊紗布，過(guò)濾。
8/14. 使勁擠干。還想回收渣渣的不用擠太干，說(shuō)的就是我，哈哈！
9/14. 得到的梨汁兒。
10/14. 小火熬，不時(shí)攪拌一下，防止糊鍋。熬約40分鐘后的樣子。
11/14. 顏色橙紅，濃稠的樣子，就可以了。
12/14. 趁熱裝入高溫煮過(guò)的罐子兩。
13/14. 擰緊蓋子，倒扣，使里面形成真空。放涼后冰箱冷藏。
14/14. 這下好了，我是打不開(kāi)了啦。
食材功效信息
梨的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、養(yǎng)血生肌、降火等功效；可與銀耳、核桃、百合搭配；與白開(kāi)水、螃蟹、大花蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和胃潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣、生津止渴等功效；可與草莓、鴨梨、石榴搭配；
百合干的熱量343千卡（每100克）；具有潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、止咳等功效；可與芹菜、粳米、梨搭配；與羊骨、豬肉、火腿相克，同食可能會(huì)引起不適；
山楂的熱量98千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防衰老、增強(qiáng)免疫力、活血化瘀等功效；可與牛肉、白菜、草莓搭配；與檸檬、桂魚(yú)、海參相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 秋梨膏熱量1004 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)7.6 克
- 碳水化合物214.1 克
- 鈉42.1 毫克
- 鈣64 毫克
- 鐵7.8 毫克
- 鉀437 毫克