鹽焗雞的熱量和減肥功效
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| 鹽焗雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 走地雞 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 791克 | 鹽焗雞熱量/卡路里1321千卡 | |||
 熱量1321千卡，相當(dāng)于打桌球528分鐘消耗的熱量...150 | |||||
鹽焗雞的做法共8個步驟
食材主料/輔料
走地雞（1只）、鹽（26克）、洋蔥（適量）、蔥（適量）
1/8. 洋蔥1個切成片，蔥切段。
2/8. 走地雞洗凈，晾干或者用廚房紙擦干水分，表面水分太多的話，做出來的雞皮就不脆啦。
鹽焗雞好不好吃，雞很關(guān)鍵，所以走地雞最佳。
3/8. 雞的里里外外都抹上鹽，充分按摩下讓鹽融進(jìn)雞皮中。
每一寸皮都抹上鹽哦，一只兩斤的雞大概用26g鹽。
4/8. 將蔥段塞進(jìn)雞肚子里，然后放半小時就可以開始烤啦~
5/8. 烤箱預(yù)熱220°，洋蔥片墊在鍋底。
沒有玻璃鍋的小伙伴直接用錫紙包裹住雞烤也是ok噠。
6/8. 把雞放進(jìn)玻璃鍋，再在雞上蓋一層洋蔥片，送進(jìn)烤箱烤40分鐘。
烤的期間多留意下雞的情況，記得翻面哦。菜菜一般20分鐘翻面一次。
7/8. 烤好，出爐嘍~
8/8. 焗出來的雞汁還有鹽味，正好被下面的洋蔥吸收，非常美味，不喜歡洋蔥的也可用土豆代替。
食材功效信息
走地雞的熱量167千卡（每100克）；具有調(diào)月經(jīng)、補(bǔ)虛損、健脾胃等功效；可與冬蟲夏草、首烏、茼蒿搭配；與鮑魚、基圍蝦、芥末醬相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鹽焗雞熱量1321 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 鈉79 毫克
- 鈣13 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀340 毫克