炸茄盒的熱量和減肥功效
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| 炸茄盒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 731克 | 炸茄盒熱量/卡路里1170千卡 | |||
 熱量1170千卡，相當(dāng)于騎自行車146分鐘消耗的熱量...480 | |||||
炸茄盒的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
茄子（適量）、豬肉（適量）、胡蘿卜（適量）、面糊（適量）、香蔥（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、十三香（適量）、生粉（適量）
1/11. 備茄子，胡蘿卜，香蔥，豬肉。
2/11. 肉剁成肉泥，香蔥切末，胡蘿卜切丁。
3/11. 切好的肉泥，胡蘿卜丁，香蔥裝碗里，調(diào)進(jìn)鹽，生粉，十三香拌勻。
4/11. 茄子斜切兩片為一片，。
5/11. 切好的茄子撒少鹽入味。再分別釀進(jìn)肉泥。
6/11. 釀好的茄盒。
7/11. 釀好的茄盒放進(jìn)面糊里裹上面糊。
8/11. 再放進(jìn)熱油鍋里油炸。
9/11. 翻面。
10/11. 炸熟透炸香脆即可。
11/11. 炸好的茄盒好香脆的。
食材功效信息
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治胃癌、健脾、溫肺等功效；可與肥牛、辣椒、黃豆搭配；與黑魚、河蟹、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)腸胃、補(bǔ)腎氣、補(bǔ)鈣等功效；可與豆腐皮、黑木耳、圓白菜搭配；與牛排、刀豆、基圍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、增強(qiáng)免疫力、抗癌等功效；可與圓白菜、菠菜、豆?jié){搭配；與白蘿卜、西紅柿、柚子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 炸茄盒熱量1170 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白質(zhì)16.6 克
- 碳水化合物12.9 克
- 鈉62.9 毫克
- 鈣25 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀382 毫克