![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉](http://image.eyoogo.com/upload/recipe/main/2014/4466471.jpg)
好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的熱量和減肥功效
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| 好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 355克 | 好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉熱量/卡路里1803千卡 | |||
 熱量1803千卡，相當(dāng)于混凝土工作258分鐘消耗的熱量...420 | |||||
好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法共18個步驟
食材主料/輔料
五花肉（適量）、花椒（適量）、八角（適量）、干辣椒（適量）、桂葉（適量）、冰糖（適量）、鹽（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解1](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_1.jpg)
1/18. 五花肉，切段，洗凈
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解2](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_2.jpg)
2/18. 晾干
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解3](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_3.jpg)
3/18. 調(diào)味料洗凈晾干
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解4](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_4.jpg)
4/18. 洗好蒜姜切段
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解5](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_5.jpg)
5/18. 倒油
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解6](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_6.jpg)
6/18. 下香料
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解7](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_7.jpg)
7/18. 倒肉
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解8](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_8.jpg)
8/18. 翻炒至變色
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解9](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_9.jpg)
9/18. 盛出備用
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解10](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_10.jpg)
10/18. 鍋洗凈倒油
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解11](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_11.jpg)
11/18. 下冰糖
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解12](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_12.jpg)
12/18. 小火攪拌，壓碎，炒至冰糖融化
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解13](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_13.jpg)
13/18. 微微冒小泡倒入肉
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解14](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_14.jpg)
14/18. 翻炒肉至微微出糖色倒秘汁（生抽：老抽：料酒=3：1：3）
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解15](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_15.jpg)
15/18. 倒入開水，轉(zhuǎn)大火
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解16](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_16.jpg)
16/18. 燒開后，撈血泡，快速，轉(zhuǎn)小火燜60分鐘，加鹽調(diào)味，再小火半小時
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解17](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_17.jpg)
17/18. 時間到后，倒一湯匙蜂蜜（色會更通透）轉(zhuǎn)大火收汁，要不停翻炒，色美就可以出鍋了，這個時候就可以出鍋了
![好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉的做法圖解18](http://rimg.eyoogo.com/upload/recipe/2013/07/446647_18.jpg)
18/18. 好吃看得見
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋肝陰、潤肌膚等功效；可與蘑菇、南瓜、紫菜搭配；與百合、鵪鶉、菊花相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 好吃到?jīng)]朋友的紅燒肉熱量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白質(zhì)9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克