鍋塌豆腐的熱量和減肥功效
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| 鍋塌豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 365克 | 鍋塌豆腐熱量/卡路里339千卡 | |||
 熱量339千卡，相當(dāng)于換床單136分鐘消耗的熱量...150 | |||||
鍋塌豆腐的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豆腐（1塊）、雞蛋（兩枚）、黃瓜（一根）、面粉（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、醬油（適量）
1/11. 準備豆腐一塊，雞蛋兩枚，黃瓜一根，面粉適量
2/11. 黃瓜片成條，斜切成塊
3/11. 豆腐切成長方塊，撒入鹽和糖腌制一下
4/11. 沾上面粉
5/11. 在蛋液中打個滾
6/11. 放入熱油的平底鍋中小火煎制
7/11. 翻面再煎
8/11. 待兩面金黃后盛出
9/11. 鍋中留底油，加水，少許醬油，鹽，糖，水開后下入豆腐，小火塌制3鐘
10/11. 倒入黃瓜
11/11. 兩分鐘后出鍋
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱毒、預(yù)防高血壓、降血脂等功效；可與油麥菜、羊排、鳙魚搭配；與蜂蜜、菠菜、竹筍相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、滋陰潤燥、保護肝臟等功效；可與西紅柿、小米、茼蒿搭配；與牛奶、柿子、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鍋塌豆腐熱量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白質(zhì)20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 鈉149.2 毫克
- 鈣220 毫克
- 鐵3.65 毫克
- 鉀263 毫克