花生醬蔥花煎餅的熱量和減肥功效
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| 花生醬蔥花煎餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 四季寶花生醬 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 總量 | 300克 | 花生醬蔥花煎餅熱量/卡路里989千卡 | |||
 熱量989千卡，相當于看電影989分鐘消耗的熱量...60 | |||||
花生醬蔥花煎餅的做法共16個步驟
食材主料/輔料
中筋面粉（200克）、四季寶花生醬（1湯匙）、小蔥（1根）、鹽（3克）、食用油（適量）、溫開水（適量）
1/16. 面粉用較大的盆子盛起，小蔥洗凈去頭尾，切碎
2/16. 面粉里加入3克鹽，慢慢倒入50度左右的溫開水，邊用筷子攪拌均勻
3/16. 揉成光滑柔軟的面團，遮上干凈的濕布或保鮮膜，靜置20分鐘左右
4/16. 花生醬擠出碗里
5/16. 加入蔥花，倒入少許清水
6/16. 攪拌成較稀的蔥香花生醬
7/16. 取出面團，分成三個均等大小的小面團
8/16. 小面團用搟面杖搟薄
9/16. 用湯匙舀起蔥香花生醬，放在面皮中間，涂抹均勻，四邊留點白，卷時可以黏牢固
10/16. 將面皮兩邊往中間卷起
11/16. 卷好的面皮可以順勢拉長一點，再從一頭卷向另一頭，尾巴塞進卷餅底部
12/16. 卷好的面皮用搟面杖輕輕搟薄，三個用同樣方法做好
13/16. 電餅鐺通電燒熱，煎盤里涂抹一層食用油
14/16. 將面餅碼在煎盤內(nèi)，遮上電餅鐺蓋子，（約煎5分鐘）煎至兩面焦黃色即可
15/16. 成品圖
16/16. 成品圖
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
四季寶花生醬的熱量597千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、降血壓、緩疲勞等功效；可與蘑菇搭配；與香干、豆腐、腐竹相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 花生醬蔥花煎餅熱量989 千卡
- 脂肪45.9 克
- 蛋白質(zhì)32.9 克
- 碳水化合物97.4 克
- 鈉22.4 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀143 毫克