
| 吃一口值千金熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 32千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 總量 | 20克 | 吃一口值千金熱量/卡路里32千卡 | |||
1/23. 先把姜片鋪在罐底。
2/23. 然后鋪上冬筍片。
3/23. 依次鋪上香菇。
4/23. 再放入熟雞肉。
5/23. 同時(shí)放入蝦肉。
6/23. 放入瑤柱。
7/23. 再放入鵪鶉蛋。
8/23. 然后放入廣肚。
9/23. 鋪上魚(yú)翅,并把魚(yú)翅鋪平。
10/23. 最上面放上一只小鮑魚(yú)。
11/23. 把一半花雕酒舀入罐內(nèi)。
12/23. 炒勺上火注入上湯。
13/23. 倒入另一半花雕酒煮開(kāi)。
14/23. 用少許鹽調(diào)味。
15/23. 再撒入少許胡椒粉。
16/23. 把湯舀入罐內(nèi)。
17/23. 蓋好罐的蓋子。
18/23. 用保鮮膜把罐子包上。
19/23. 要把罐子密封的嚴(yán)謹(jǐn)一些。
20/23. 把密封好的罐子放入籠中。
21/23. 蓋好鍋蓋,用中火蒸兩小時(shí)。
22/23. 蒸好后取出,用剪刀剪開(kāi)保鮮膜。
23/23. 在罐子下墊上墊盤(pán)便可上桌食用。
鵪鶉蛋的熱量160千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高;具有緩解失眠、養(yǎng)顏、調(diào)補(bǔ)等功效;可與韭菜搭配;與香菇、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;