香酥烤魚柳的熱量和減肥功效
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| 香酥烤魚柳熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 香酥烤魚柳熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于曼波舞33分鐘消耗的熱量...180 | |||||
香酥烤魚柳的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
龍利魚柳（2條）、歐芹碎（1小勺）、雞蛋（1個(gè)）、鹽（適量）、黑胡椒粉（適量）、面包糠（8大勺）、大蒜末（1大勺）、橄欖油（3大勺 1小勺）、干面粉（適量）
1/12. 魚柳自然解凍后清洗干凈，一定要用消毒茶巾或廚房紙充分吸干水分；
2/12. 兩面撒上少許鹽和黑胡椒粉，腌制5分鐘；
3/12. 面包糠中加入大蒜末和歐芹碎（香菜碎也可），拌勻；
4/12. 少量多次加入共3大勺橄欖油，每次后充分拌勻；
5/12. 再準(zhǔn)備一盤干面粉和打散的雞蛋；
6/12. 烤盤中鋪上錫紙，在錫紙上加入1小勺橄欖油，抹勻備用；
7/12. 腌好的魚柳先均勻裹上一層干面粉，并抖凈多余的面粉；
8/12. 再拖上一層全蛋液，并滴落多余的蛋液；
9/12. 最后，裹上一層調(diào)味兒面包糠，多裹點(diǎn)兒，略輕壓；
10/12. 放進(jìn)抹油的烤盤；
11/12. 烤箱設(shè)定上下火加熱風(fēng)功能，200度預(yù)熱5、6分鐘，放入烤盤中下層，烤20分鐘即可；
12/12. 出爐后切切塊兒裝盤，佐番茄沙司，味道更美！
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、滋陰潤燥、清熱解毒等功效；可與圓生菜、青椒、莧菜搭配；與紅薯、茶葉、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香酥烤魚柳熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克