椰香奶黃包的熱量和減肥功效
| 椰香奶黃包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 純牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 煉奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 總量 | 650克 | 椰香奶黃包熱量/卡路里2117千卡 | |||
 熱量2117千卡，相當(dāng)于跑步265分鐘消耗的熱量...480 | |||||
椰香奶黃包的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/17. 在面包桶里加入雞蛋清、黃油、植物油、純牛奶、白砂糖、鹽
2/17. 然后加入高筋面粉和酵母粉，按和面程序
3/17. 面和好后取出用捍面杖排氣
4/17. 包入奶黃（奶黃做法見我的菜譜--奶黃包）
5/17. 然后放在烤盤上
6/17. 用濕布蓋上，讓其發(fā)酵
7/17. 這是兩個(gè)小時(shí)以后的，發(fā)酵至兩倍大即可
8/17. 烤箱預(yù)熱，放入烤爐中層上下火190度30分鐘
9/17. 蛋黃加入煉奶攪拌均勻
10/17. 刷上淡化煉乳液，放入烤箱中烤
11/17. 最后5分鐘取出再刷上雞蛋煉奶液
12/17. 撒上椰子粉，然后再放入烤箱中烤五分鐘
13/17. 烤好
14/17. 完成
15/17. 濃濃的椰香奶味
16/17. 好吃
17/17. 松軟香甜
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
純牛奶的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有大便秘結(jié)、養(yǎng)顏、美容養(yǎng)顏等功效；可與香蕉、甘蔗、黑豆搭配；與菠蘿、雪蓮果、菠菜相克，同食可能會引起不適；
植物油的熱量533千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、潤腸等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、加飽腹感、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、健腦益智、預(yù)防動脈硬化等功效；可與牡蠣 、肥牛、北極蝦搭配；與豆?jié){、牛奶、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 椰香奶黃包熱量2117 千卡
- 脂肪290.25 克
- 蛋白質(zhì)42.17 克
- 碳水化合物153.67 克
- 鈉385.5 毫克
- 鈣505 毫克
- 鐵6.4 毫克
- 鉀1208 毫克