雞蛋瓠子豬肚菇的熱量和減肥功效
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| 雞蛋瓠子豬肚菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瓠瓜 | 克 | 73千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 豬肚菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 739克 | 雞蛋瓠子豬肚菇熱量/卡路里201千卡 | |||
 熱量201千卡，相當(dāng)于開車100分鐘消耗的熱量...120 | |||||
雞蛋瓠子豬肚菇的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3個(gè)）、瓠瓜（1根）、豬肚菇（150克）、油鹽（適量）、胡椒（適量）、小蔥（適量）
1/10. 將雞蛋中加點(diǎn)鹽打散，瓠子去皮后切成滾刀塊，豬肚菇撕成小塊，小蔥切成末備用；
2/10. 將鍋燒熱， 加入適量的油， 下入打散的雞蛋液；
3/10. 待雞蛋定型后翻炒幾下成碎塊，層入碗中；
4/10. 再在鍋中加入適量的油，煸炒豬肚菇；
5/10. 翻炒幾下后加入瓠子一起翻炒；
6/10. 再加入剛才炒好的雞蛋；
7/10. 翻炒幾下后加入適量的水；
8/10. 蓋上蓋，大火煮開后再為小火再煮上三， 四分鐘；
9/10. 煮好后加入鹽和胡椒等調(diào)味；
10/10. 層入碗中， 上面撒上些小蔥末。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與基圍蝦、肥牛、生菜搭配；與鵝蛋、豆?jié){、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
瓠瓜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤肌膚、清熱利水、消熱解毒等功效；可與豆腐搭配；與蘆筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肚菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 雞蛋瓠子豬肚菇熱量201 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白質(zhì)15.38 克
- 碳水化合物65.81 克
- 鈉145.4 毫克
- 鈣84 毫克
- 鐵2.25 毫克
- 鉀308 毫克