糖醋蓑衣黃瓜的熱量和減肥功效
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| 糖醋蓑衣黃瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 194克 | 糖醋蓑衣黃瓜熱量/卡路里31千卡 | |||
 熱量31千卡，相當(dāng)于打鼓8分鐘消耗的熱量...240 | |||||
糖醋蓑衣黃瓜的做法共10個步驟
食材主料/輔料
黃瓜（1根）、大蒜（兩瓣）、干辣椒（兩顆）、香醋（一湯勺）、白糖（一湯勺）、生抽（半湯勺）、鹽（適量）
1/10. 準(zhǔn)備材料。
2/10. 黃瓜底下兩邊分別墊兩根筷子。斜45度切片，碰到筷子就停，這樣黃瓜就不會切斷啦。
3/10. 黃瓜翻個面。這一面是沒切過的。
4/10. 繼續(xù)同樣的方法斜45度切成連起來的片。這樣切好的黃瓜就能盤起來。
5/10. 把黃瓜放在容器中，先用適量鹽腌制半小時。
6/10. 香醋一湯勺，白糖一湯勺，生抽半湯匙兌入一湯勺開水調(diào)勻成汁。
7/10. 熱鍋下油，把干辣椒和蒜末煸香。
8/10. 把油連同辣椒和蒜澆在黃瓜上。
9/10. 把調(diào)好的汁也澆在黃瓜上。
10/10. 放冰箱里腌一會入味了更好吃。
食材功效信息
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒消腫、抗腫瘤、降血糖等功效；可與木耳菜、蝦米、綠豆芽搭配；與上海青、青椒、泥鰍相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 糖醋蓑衣黃瓜熱量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 鈉4.9 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀102 毫克