香蔥煎蛋餅的熱量和減肥功效
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| 香蔥煎蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面醬 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 總量 | 726克 | 香蔥煎蛋餅熱量/卡路里1748千卡 | |||
 熱量1748千卡，相當(dāng)于雪地摩托499分鐘消耗的熱量...210 | |||||
香蔥煎蛋餅的做法共16個步驟
食材主料/輔料
面粉（2 1/4杯）、水（3杯）、香蔥（4根）、黃油（一小塊（2 tbsp））、鹽（少許）、雞蛋（2個）、甜面醬（適量）
1/16. 香蔥切碎；黃油放至室溫切小塊
2/16. 面粉加水打入兩個蛋攪拌均勻
3/16. 加入黃油拌勻
4/16. 撒入蔥花
5/16. 加少許鹽
6/16. 鍋燒至八九成熱，加約一勺半面糊
7/16. 拿起鍋，讓面糊在鍋內(nèi)轉(zhuǎn)圈攤勻
8/16. 可用鍋鏟輕輕揭一揭餅邊
9/16. 大概一兩分鐘，晃動鍋，餅可以移動，再煎一兩分鐘
10/16. 鍋鏟伸到餅下，快速翻個面兒繼續(xù)煎兩分鐘
11/16. 再翻個一兩次面兒，待顏色變均勻餅熟透
12/16. 轉(zhuǎn)小火；涂上一些甜面醬（或辣醬，咸菜等）
13/16. 對折一張餅就做好了
14/16. 盛出
15/16. 繼續(xù)做完剩下的面糊，大概一共可做九張餅
16/16. 完成啦！
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有和血、養(yǎng)胃、增強免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、抗菌、解毒等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、促進身體發(fā)育、補充能量等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有治肝順胃、清污解毒、消毒等功效；與赤豆、小豆、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香蔥煎蛋餅熱量1748 千卡
- 脂肪110.34 克
- 蛋白質(zhì)36.03 克
- 碳水化合物108.77 克
- 鈉10455.2 毫克
- 鈣268 毫克
- 鐵8.85 毫克
- 鉀495 毫克