銅鑼燒的熱量和減肥功效

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銅鑼燒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
草莓醬	克	275千卡	270千卡	0.8克	0.2克
總量	171克	銅鑼燒熱量/卡路里374千卡
熱量374千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈75分鐘消耗的熱量...300

銅鑼燒的做法共13個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（3個(gè)）、草莓醬（適量）、低筋面粉（120克）、細(xì)砂糖（60克）、泡打粉（1小匙）、蜂蜜（2大匙）

1/13. 材料：雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖60克、蜂蜜2小匙、低粉120克、泡打粉2克、草莓醬適量

2/13. 將三個(gè)雞蛋分別打入碗內(nèi)

3/13. 用電動(dòng)打蛋器將蛋液打發(fā)

4/13. 打發(fā)時(shí)分三次加糖，攪拌均勻，顏色略微發(fā)白就可以了。（或用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至原體積的三倍，打發(fā)會(huì)更松軟一些，但是口感差別不大）

5/13. 加入兩匙蜂蜜用刮刀稍稍攪拌均勻

6/13. 加入篩過(guò)的低粉，一定要過(guò)一下篩哦，使空氣進(jìn)入面粉，更容易攪拌均勻不結(jié)塊，而且會(huì)更蓬松。切拌均勻無(wú)顆粒。（直線切拌，不要?jiǎng)澣嚢瑁苊獬鼋?，影響松軟程度。?/p>

7/13. 調(diào)制面糊表面光滑，滴落的痕跡很快會(huì)消失。

8/13. 將面糊放入預(yù)熱好的平底鍋里。

9/13. 表面出現(xiàn)小氣泡便可翻面。

10/13. 將草莓醬均勻地抹在淺黃色的一面，蓋上另一張餅即可。

11/13. 將草莓醬均勻地抹在淺黃色的一面

12/13. 蓋上另一張餅即可。

13/13. 特點(diǎn)：蓬松柔軟，甜而不膩。

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、滋陰潤(rùn)燥、清熱解毒等功效；可與黃豆、干辣椒、青椒搭配；與桔子、甲魚(yú) 、豆?jié){相克，同食可能會(huì)引起不適；

草莓醬的熱量270千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治便秘、減肥、降血脂等功效；可與冰糖、玉米、橙子搭配；與黃瓜、地瓜、櫻桃相克，同食可能會(huì)引起不適；