絲瓜燜荷包蛋的熱量和減肥功效
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| 絲瓜燜荷包蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 絲瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 376克 | 絲瓜燜荷包蛋熱量/卡路里160千卡 | |||
 熱量160千卡，相當(dāng)于瘦身操27分鐘消耗的熱量...354 | |||||
絲瓜燜荷包蛋的做法共6個步驟
食材主料/輔料
絲瓜（1條）、雞蛋（2個）、蒜頭（適量）、鹽（1茶匙）、蔥花（適量）
1/6. 絲瓜刨皮后洗干凈
2/6. 絲瓜切滾刀
3/6. 鍋里放油，放點鹽在油里，總鍋鏟把鹽攪勻，把雞蛋打到鍋里，煎好裝到碗里備用
4/6. 鍋里還有油放蒜子爆香，再放絲瓜翻炒，放1茶匙鹽，鹽不要太多會搶了絲瓜的甜味。
5/6. 絲瓜變軟后放小碗高湯，沒有放水也可以，把荷包蛋放鍋里用鍋鏟劃開，鍋蓋蓋上燜
6/6. 燜好后撒點蔥花出鍋，湯汁留多少可以根據(jù)自己的喜好，我比較喜歡留一些湯汁可以拌飯吃。
食材功效信息
絲瓜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消熱化痰、祛風(fēng)、解毒等功效；可與火腿、蝦、海蝦搭配；與菠菜、蘆薈、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、預(yù)防動脈硬化、滋陰潤燥等功效；可與薺菜、菠菜、紫菜搭配；與地瓜、茶葉、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 絲瓜燜荷包蛋熱量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白質(zhì)13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 鈉145 毫克
- 鈣76 毫克
- 鐵2.11 毫克
- 鉀277 毫克