冬日暖身-麻辣香鍋的熱量和減肥功效
| 冬日暖身-麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 魷魚 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金針菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 總量 | 2206克 | 冬日暖身-麻辣香鍋熱量/卡路里3766千卡 | |||
 熱量3766千卡，相當(dāng)于郊游942分鐘消耗的熱量...240 | |||||
冬日暖身-麻辣香鍋的做法共30個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/30. 將雞翅洗凈
2/30. 在雞翅的正反面各劃兩道，我是用剪刀的
3/30. 切兩段蔥兩片姜
4/30. 鍋底放油，放入冰糖，燒到冒泡并且快要消泡時(shí)放入雞翅，如果過早放會(huì)甜，過晚放會(huì)糊掉
5/30. 放入雞翅翻炒一下
6/30. 放入蔥姜
7/30. 添水沒過雞翅，加入兩湯匙白酒
或者直接加入一罐啤酒
我燒肉更喜歡用啤酒，肉嫩，只是今天家里木有啤酒，我就加了水和白酒
8/30. 加入4分之1袋紅99火鍋底料，之前用過麻辣香鍋底料感覺木有紅99味道好
9/30. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋，就可以開始處理菜和蒸米飯了
10/30. 金針菇洗凈撕開
11/30. 土豆洗凈去皮切厚片，芹菜已經(jīng)拔絲將葉子單獨(dú)放，莖和土豆放一起
12/30. 豆腐干切斜片
13/30. 豆腐皮切片
14/30. 魷魚切花刀
15/30. 芹菜葉子留一些
16/30. 香菜香蔥切好
17/30. 蟹肉條剝皮
18/30. 準(zhǔn)備好羊肉卷
19/30. 完成上述工作我就給雞翅大火收汁了
20/30. 加鹽，適合自己的口味就行，收好汁成出來備用
21/30. 再切點(diǎn)蔥姜
22/30. 倒入比較難熟的菜類
23/30. 加紅99底料4分之1袋翻炒
24/30. 加水沒過菜,開了后轉(zhuǎn)小火燉5分鐘
25/30. 5分鐘后再放入豆腐皮豆腐干和豆芽。。燙一下這些，就撈出來放入香鍋的最底層
26/30. 放入魷魚燙一下，這時(shí)水少就再添一些后，再放4分之一紅99底料，再放入羊肉卷后變色就撈出來放入麻辣香鍋第二層
27/30. 放入蟹肉條，再放入最后所有底料，然后放雞翅
28/30. 就是這樣，然后好了就可以碼在盆里了
29/30. 撒上香蔥和香菜，在中間放上兩葉芹菜葉
30/30. 完美出鍋了
食材功效信息
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、增強(qiáng)食欲、抗菌等功效；可與牛肝菌、牛里脊肉、膝圓牛肉搭配；與豆腐絲、腐竹、豆腐干相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫中止嘔、殺菌、增進(jìn)食欲等功效；可與牛腩、海蟹、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有降血脂、預(yù)防心血管硬化、預(yù)防高血壓等功效；
雞翅的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)腎精、美容、補(bǔ)精等功效；可與青椒、蘑菇搭配；與菊花、大蒜、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有生津止渴、清熱除火、潤肺等功效；可與高粱、銀耳、草莓搭配；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 冬日暖身-麻辣香鍋熱量3766 千卡
- 脂肪136.27 克
- 蛋白質(zhì)119.27 克
- 碳水化合物227.71 克
- 鈉10923.8 毫克
- 鈣798 毫克
- 鐵34.48 毫克
- 鉀2798 毫克