
| 干炒河粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干河粉 | 克 | 403千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 183克 | 干炒河粉熱量/卡路里403千卡 | |||

1/8. 將干河粉和木耳分別放到容器中加水泡軟,雞蛋、西紅柿、蒜薹、骨肉相連等材料準(zhǔn)備好備用

2/8. 干河粉泡水泡軟之后放入鍋中煮熟(或是干河粉直接放入鍋中煮熟,只是時(shí)間要更長(zhǎng)一些)

3/8. 河粉煮熟之后過(guò)涼水放到碗里備用

4/8. 將雞蛋打入油鍋中煎熟、放入骨肉相連、木耳翻炒,翻炒幾下之后將西紅柿丁與蒜薹依次倒入繼續(xù)翻炒

5/8. 菜中放適量的鹽,稍放點(diǎn)老抽調(diào)色(由于后面 放河粉的時(shí)候還需要老抽調(diào)色,因此此時(shí)不需要放太多)

6/8. 將配菜翻炒均勻,蓋蓋兒燒幾分鐘使蒜薹炒熟

7/8. 將熟河粉放入炒好的配菜中

8/8. 將河粉與配菜用筷子與鍋鏟翻炒均勻,盛出裝盤(pán)即可
干河粉的熱量220千卡(每100克);具有益氣、補(bǔ)血、養(yǎng)胃等功效;