豉汁青口貝的熱量和減肥功效
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| 豉汁青口貝熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青口貝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 459克 | 豉汁青口貝熱量/卡路里1577千卡 | |||
 熱量1577千卡，相當(dāng)于蓋屋頂263分鐘消耗的熱量...360 | |||||
豉汁青口貝的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
青口貝（適量）、豆豉（適量）、料酒（適量）、生姜（適量）、蔥（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）
1/12. 原料備用。
2/12. 豆豉備用（這個(gè)是一個(gè)朋友自己家做的，味道非常好）。
3/12. 生姜切絲，蔥切小段、大蒜切末。
4/12. 取少量蔥姜鋪入盤(pán)底。
5/12. 青口貝洗凈，擺入盤(pán)內(nèi)。
6/12. 油鍋燒熱，下入蔥姜蒜，豆豉炒香。
7/12. 淋入料酒、調(diào)入適量的鹽。
8/12. 炒好的豉汁淋在青口貝上。
9/12. 淋好的青口貝備用。
10/12. 蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入青口貝。
11/12. 蒸十分鐘左右。
12/12. 青口貝熟即可出鍋。
食材功效信息
青口貝的熱量355千卡（每100克）；具有降血壓、預(yù)防高血壓、調(diào)肝養(yǎng)血等功效；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有增加食欲、傷寒寒熱、宣郁解毒等功效；可與鴨翅、大蔥、鴨肉搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豉汁青口貝熱量1577 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白質(zhì)71.8 克
- 碳水化合物43.7 克
- 鈉1042.8 毫克
- 鈣186 毫克
- 鐵16.2 毫克
- 鉀979 毫克