西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、抗癌、清熱解渴等功效；可與平菇、西紅柿、枸杞搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、解毒生津、促進(jìn)消化等功效；可與羊排、豆?jié){、卷心菜搭配；與山藥、柚子、水蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

荷蘭豆的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治便秘、利腸通便、抗菌消炎等功效；可與蝦仁、紅糖、蘑菇搭配；

大白菜的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱除煩、通利腸胃、增強(qiáng)抵抗力等功效；可與鯉魚、辣椒、冬瓜搭配；與山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；