威尼托雞的熱量和減肥功效
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| 威尼托雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 干牛至 | 克 | 13千卡 | 265千卡 | 9克 | 4.28克 |
| 總量 | 629克 | 威尼托雞熱量/卡路里614千卡 | |||
 熱量614千卡，相當于做題341分鐘消耗的熱量...108 | |||||
威尼托雞的做法共4個步驟
食材主料/輔料
雞肉（1只）、蘑菇（100克）、芹菜（1根）、大西紅柿（3個）、干牛至（1/4茶匙）、面粉（適量）、橄欖油（4湯匙）、洋蔥（1個）、干白葡萄酒（125毫升）、鹽（適量）、黑胡椒（適量）、意大利陳醋（2湯匙）
1/4. 將雞肉稍微在面粉里和一下，中高火熱油，快速煎雞肉，使之均勻變褐，加洋蔥和芹菜，炒1-2分鐘，倒葡萄酒和西紅柿丁進去攪拌，最后用牛至、鹽和胡椒粉調(diào)味。
2/4. 加蓋，永嘉 小火微燉30分鐘，翻一次即可
3/4. 倒意大利陳醋和蘑菇進去再燉5-10分鐘就做好了。
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食材功效信息
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)痛、促進食欲、幫助消化等功效；可與鯽魚、蔥、雞翅搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有平肝降壓、祛風、鎮(zhèn)靜安神等功效；可與蓮藕、香菇、明蝦搭配；與菊花、毛蛤蜊、河蜆相克，同食可能會引起不適；
干牛至的熱量265千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素E，富含煙酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；
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營養(yǎng)信息
- 威尼托雞熱量614 千卡
- 脂肪14.32 克
- 蛋白質(zhì)31.58 克
- 碳水化合物77.31 克
- 鈉182.8 毫克
- 鈣1658 毫克
- 鐵38.5 毫克
- 鉀1754 毫克