杏仁豆腐的熱量和減肥功效
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| 杏仁豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 純牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 總量 | 311克 | 杏仁豆腐熱量/卡路里469千卡 | |||
 熱量469千卡，相當于抹水泥156分鐘消耗的熱量...180 | |||||
杏仁豆腐的做法共11個步驟
食材主料/輔料
杏仁片（50克）、純牛奶（250克）、吉利丁（3片）、清水（200克）、白糖（40克）、糖桂花（適量）
1/11. 先將吉利丁片放入容器中加入適量冷水泡軟
2/11. 蓋上蓋子插上電源，選擇攪拌鍵
3/11. 機器開始工作，大概攪打1分鐘左右
4/11. 攪打好的杏仁汁過篩，濾去渣
5/11. 將杏仁汁倒進奶鍋，加入白糖
6/11.
煮開后關(guān)火
7/11. 將純牛奶倒進奶鍋中
8/11. 將牛奶杏仁汁放涼至不燙手，再加入泡軟的吉利丁片
9/11. 攪拌至融化
10/11. 將杏仁汁倒入方形的容器里（可以加一層保鮮膜，這樣容易脫模）
11/11. 放入冰箱冷藏三小時以上，即可脫模切塊，可以澆上糖桂花或者果醬食用口感會更好
食材功效信息
純牛奶的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有美容養(yǎng)顏、防治近視、潤腸等功效；可與甘蔗、木瓜、桃搭配；與金桔、鈣粉、空心菜相克，同食可能會引起不適；
吉利丁的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
清水的熱量1千卡（每100克）；
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營養(yǎng)信息
- 杏仁豆腐熱量469 千卡
- 脂肪52.72 克
- 蛋白質(zhì)79.82 克
- 碳水化合物26.17 克
- 鈉38.2 毫克
- 鈣368 毫克
- 鐵4.02 毫克
- 鉀814 毫克