
| 南瓜甜包熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 多香果粉 | 克 | 5千卡 | 475千卡 | 6.71克 | 32.38克 |
| 總量 | 77克 | 南瓜甜包熱量/卡路里119千卡 | |||

1/11. 加熱牛奶至溫,加入糖化開。面粉里加入干酵母,鹽,加入牛奶和成光滑的面團(要做到面團,盆,手都很光滑)。

2/11. 蓋上蓋,醒一個鐘頭至1.5-2倍大。

3/11. 搓成條,切成小塊,放15分鐘,這時可以做南瓜餡。

4/11. 鍋里放一些油,比平時炒菜略多即可。
放入南瓜餡,蛋液,用中火炒。

5/11. 加入肉桂粉,多香果粉,牛奶,用糖調味。
炒成醬即可。

6/11. 取出皮搟開,放上南瓜餡。

7/11. 我包,包, 包,咦,咋是餃子呢?

8/11. “餃包”姐妹們。

9/11. 鍋里放水,墊上屜布,把包子碼進去。

10/11. 開火蒸15分鐘左右。

11/11. 呵呵,可愛的“餃包”們出鍋了!記得開蓋時不要關火。
肉桂粉的熱量253千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質;具有補火助陽、散寒止痛、活血通經等功效;可與雞肝、狗肉、豬肚搭配;
多香果粉的熱量475千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含煙酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵;