鹵豬頭肉的熱量和減肥功效
分享到：
| 鹵豬頭肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬頭肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 356克 | 鹵豬頭肉熱量/卡路里1406千卡 | |||
 熱量1406千卡，相當(dāng)于堵縫隙312分鐘消耗的熱量...270 | |||||
鹵豬頭肉的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豬頭肉（半件）、香葉（5葉）、八角（2個）、桂皮（2根）、花椒（少許）、草果（1個）、蒸魚鼓油（2湯勺）、鹽（18克）、生抽（2湯勺）、料酒（1湯勺）、味精（5克）
1/11. 材料：豬頭肉半件 香葉5葉 桂皮 2根 八角2個 花椒少許 草果1個、 調(diào)料：蒸魚鼓油2湯勺 生抽2湯勺 料酒1湯勺 鹽18克 味精 5克
2/11. 把豬頭肉事先沖洗好，再放入開水的鍋里焯水。
3/11. 拿大盆裝冷水，放入焯過水的豬頭肉。洗掉豬嘴里的白膜。
4/11. 把豬頭肉斬件備用
5/11. 做鍋上火，待鍋熱了在放入香葉5葉 桂皮 2根 八角2個 花椒少許 草果1個烤香
6/11. 待香味出來以后倒入半鍋開水備用
7/11. 倒入料酒1湯勺
8/11. 倒入蒸魚鼓油2湯勺
9/11. 倒入生抽2湯勺
10/11. 再倒入鹽18克 味精 5克開火待所有味道融合。
11/11. 放入洗凈的豬頭肉開大火鹵煮50分鐘即可出鍋了
食材功效信息
豬頭肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤燥、養(yǎng)血、補(bǔ)虛等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 鹵豬頭肉熱量1406 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克