雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健脾胃、提高免疫力、補精等功效；可與香菇搭配；與芝麻、鯉魚相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌、降血壓、促消化等功效；可與小米、豬骨、羊肉搭配；與蜂蜜、蝦、黃豆相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、幫助消化、胃腸蠕動等功效；可與綠豆芽、狗肉、大米搭配；與柚子、山藥、白酒相克，同食可能會引起不適；

毛豆的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有潤燥消水、健脾寬中、清熱解毒等功效；可與花生、絲瓜、香菇搭配；與魚頭、桂魚、蕨菜相克，同食可能會引起不適；

大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除煩渴、補脾、中和胃酸等功效；可與白果、枇杷、鎖陽搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；