醬香黃皮骨的熱量和減肥功效
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| 醬香黃皮骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 475克 | 醬香黃皮骨熱量/卡路里1254千卡 | |||
 熱量1254千卡，相當(dāng)于開飛機(jī)627分鐘消耗的熱量...120 | |||||
醬香黃皮骨的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（適量）、蜜餞黃皮（適量）、姜（適量）、蒜頭（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）、鹽（適量）
1/10. 排骨洗凈，備用。
2/10. 蜜餞黃皮用熱水泡軟，備用。
3/10. 姜，蒜頭切碎備用。
4/10. 排骨汆水備用。
5/10. 鍋燒熱，炒香姜蒜米和排骨。
6/10. 炒出香氣后，澆入料酒。
7/10. 倒入生抽和老抽。
8/10. 倒入泡軟的蜜餞黃皮。
9/10. 大火燒開，中小火十分鐘左右。大火收汁。
10/10. 蜜餞本來(lái)就夠味道的，我沒有再另外加糖，只調(diào)入了一點(diǎn)鹽。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有生津液、解熱毒、補(bǔ)腎氣等功效；可與茄子、白菜、山楂搭配；與鵪鶉、香菜、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 醬香黃皮骨熱量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白質(zhì)18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 鈉44.5 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀274 毫克