涼拌餃子皮的熱量和減肥功效
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| 涼拌餃子皮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 餃子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 總量 | 200克 | 涼拌餃子皮熱量/卡路里506千卡 | |||
 熱量506千卡，相當于跳臺滑雪72分鐘消耗的熱量...420 | |||||
涼拌餃子皮的做法共23個步驟
食材主料/輔料
餃子皮（200克）、辣子面（適量）、黃豆芽（30克）、面筋（30克）、菠菜（30克）、番茄（1個）、韭菜（30克）、香菜（2根）、鹽（適量）、蒜蓉（適量）、醬油（適量）、香醋（適量）、味精（適量）、鮮紅椒（適量）、十三香（適量）
1/23. 餃子皮入開水煮熟，用涼開水過涼。
2/23. 面筋、豆芽、菠菜入開水焯熟，撈出。
3/23. 番茄頂部劃十字刀，開水燙后去皮，切丁，香菜切段，紅鮮辣椒切段。蒜切蓉。
4/23. 番茄泥制作：凈鍋滑透，留少許底油，下番茄丁炒制。
5/23. 放鹽。
6/23. 番茄炒勻。
7/23. 番茄泥裝盤。
8/23. 韭菜炒制：坐鍋入油，燒熱倒入韭菜炒制。
9/23. 放鹽。
10/23. 放十三香，裝碗。
11/23. 味汁調制：凈鍋滑油，留少許底油，四成熱倒入辣椒粉。
12/23. 倒入蒜蓉，小火煸香。
13/23. 辣油出鍋裝碗，晾涼。
14/23. 倒入醬油。
15/23. 倒入香醋。
16/23. 放鹽。
17/23. 放味精。
18/23. 面筋、菠菜、豆芽置盤中，上放香菜、紅辣子段。
19/23. 餃子皮對折，轉圈擺入盤中。
20/23. 擺好的餃子皮。
21/23. 頂端放兩勺自制番茄泥。
22/23. 炒好的韭菜放在番茄泥上。
23/23. 淋味汁，即成。
食材功效信息
餃子皮的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有潤肺補腎、除熱、養(yǎng)陰補虛等功效；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌餃子皮熱量506 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白質8.4 克
- 碳水化合物50.7 克
- 鈉428 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克