番茄豬肝湯的熱量和減肥功效

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番茄豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬肝	克	258千卡	129千卡	19.3克	3.5克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
芫荽	克	25千卡	24千卡	1.8克	0.09克
總量	575克	番茄豬肝湯熱量/卡路里337千卡
熱量337千卡，相當(dāng)于摔跤56分鐘消耗的熱量...360

番茄豬肝湯的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬肝（200克）、番茄（2個(gè)）、芫荽（適量）、鹽（適量）

1/9. 番茄切個(gè)十字再下鍋，方便去皮。

2/9. 水一開(kāi)，番茄皮自然有一些卷起。

3/9. 去皮。

4/9. 切片，薄片更容易炒出番茄蓉。

5/9. 切好的豬肝要反復(fù)泡水，將豬肝里面的血水盡量逼干凈。

6/9. 芫荽，此道湯的靈魂人物，特別的香。

7/9. 冷鍋熱油，蒜片爆香后放番茄翻炒出番茄蓉。

8/9. 這時(shí)候再注入水煮開(kāi)。

9/9. 豬肝下鍋，很快就熟，所以可以迅速放入芫荽調(diào)味關(guān)火。

食材功效信息

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)血、明目、增強(qiáng)免疫力等功效；可與苦菜、生菜、菠菜搭配；與麻雀肉、西紅柿、山楂干相克，同食可能會(huì)引起不適；

番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、促進(jìn)消化、祛雀斑等功效；可與菜花、圓白菜、豆腐搭配；與海蟹、香菇、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

芫荽的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；