番茄豬肝湯的熱量和減肥功效

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番茄豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬肝	克	258千卡	129千卡	19.3克	3.5克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
總量	703克	番茄豬肝湯熱量/卡路里351千卡
熱量351千卡，相當(dāng)于鄭多燕58分鐘消耗的熱量...360

番茄豬肝湯的做法共7個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬肝（200克）、番茄（兩個(gè)）、菠菜（三棵）、姜（1塊）、蔥（一段）、鹽（一湯匙一茶匙）、料酒（兩湯匙）、胡椒粉（半茶匙）、香油（一茶匙）

1/7. 原料圖。

2/7. 豬肝買回來，用水浸泡一小時(shí)，撈出換水加一湯匙料酒繼續(xù)泡半小時(shí)。

3/7. 切片用鹽一湯匙反復(fù)搓洗，如圖很臟的感覺。沖洗干凈到水里沒有雜質(zhì)。

4/7. 蔥姜切絲菠菜洗凈，番茄切塊。

5/7. 菠菜焯水后撈出，把豬肝焯水煮開加一湯匙料酒再次煮開過冷水洗凈。

6/7. 鍋里加水，一半蔥姜，豬肝，蔥姜，鹽，胡椒粉，一起煮開繼續(xù)再煮一分鐘。

7/7. 加入番茄后關(guān)火，放入菠菜和香油即可。

食材功效信息

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)血、去除毒素、明目等功效；可與金針菇、芥菜、青椒搭配；與鯽魚、花菜、菜花相克，同食可能會(huì)引起不適；

番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、預(yù)防高血壓、潤腸通便等功效；可與蜂蜜、圓白菜、菜花搭配；與紅薯、海蟹、香菇相克，同食可能會(huì)引起不適；

菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)生長發(fā)育、保障營養(yǎng)、清潔皮膚等功效；可與茄子、糙米、冬瓜搭配；與鱔魚、大豆、乳酪相克，同食可能會(huì)引起不適；