家常鹵肉飯的熱量和減肥功效
分享到：
| 家常鹵肉飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬前腿肉 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 總量 | 500克 | 家常鹵肉飯熱量/卡路里970千卡 | |||
 熱量970千卡，相當(dāng)于掃地323分鐘消耗的熱量...180 | |||||
家常鹵肉飯的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬前腿肉（500克）、胡蘿卜（1根）、土豆（2個(gè)）、雞蛋（3個(gè)）、四季青小白菜（適量）、米飯（1碗）、黑芝麻（少許）、生姜末（適量）、洋蔥（0.5個(gè)）、大蒜（3瓣）、老抽（適量）、生抽（適量）、玉米油（適量）、老鹵（1碗）、開水（適量）、調(diào)味汁（（腌肉用）適量）
1/18. 準(zhǔn)備好原料；
2/18. 胡蘿卜洗凈去皮切丁，土豆洗凈去皮切?。?/p>
3/18. 洋蔥去掉外皮洗凈切碎；
4/18. 生姜去皮切碎，大蒜去皮切碎；
5/18. 豬肉洗凈切成丁；
6/18. 放入適量調(diào)味汁拌勻，腌制10分鐘備用；
7/18. 炒鍋放適量油，小火放入洋蔥碎炸香；
8/18. 炸制洋蔥碎焦黃；
9/18. 放入生姜碎，大蒜末炒香；
10/18. 放入腌好的肉丁滑炒；
11/18. 炒至肉丁變白，放入老抽，生抽調(diào)色；
12/18. 放入老鹵一碗炒勻；
13/18. 兌入適量開水；
14/18. 移至砂鍋中繼續(xù)小火燉煮；
15/18. 燉至30分鐘時(shí)放入土豆、胡蘿卜丁；
16/18. 放入水煮蛋拌勻繼續(xù)燉煮；
17/18. 再繼續(xù)燉煮30分鐘，看湯汁收到八成干時(shí)關(guān)火；
18/18. 米飯盛入碗中，扣在盤中，鹵雞蛋切開放入盤中，小白菜焯水后放入盤中，澆上燉好的鹵肉，米飯點(diǎn)綴上黑芝麻即可！（慢慢享用吧）
食材功效信息
豬前腿肉的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 家常鹵肉飯熱量970 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白質(zhì)26.76 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉100 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.97 毫克
- 鉀382 毫克