麻辣鴨脖的熱量和減肥功效
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| 麻辣鴨脖熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨脖 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.50克 | 19.70克 |
| 總量 | 500克 | 麻辣鴨脖熱量/卡路里1200千卡 | |||
 熱量1200千卡，相當(dāng)于打拳擊100分鐘消耗的熱量...720 | |||||
麻辣鴨脖的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨脖（500克）、鹽（適量）、蔥（適量）、干辣椒（適量）、八角（適量）、辣妹子辣椒醬（適量）、桂皮（適量）、醬油（適量）、草果（適量）、香葉（適量）、冰糖（適量）、花椒（適量）、料酒（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/13. 準(zhǔn)備好鴨脖。
2/13. 準(zhǔn)備好鴨脖。
3/13. 準(zhǔn)備好所用輔料。
4/13. 鴨脖用清水泡至20分鐘。泡出血水。
5/13. 將鴨脖子脖洗凈，切段。
6/13. 鍋中注入水，加入料酒，下入鴨脖燒開后將鴨脖用溫水沖洗干凈。
7/13. 另起鍋，注入油，下入辣椒 花椒炒出香味。
8/13. 再倒入八角 香葉 草果 蔥姜蒜煸炒均勻。
9/13. 倒入開水。
10/13. 烹入料酒，加入醬油 糖燒開。
11/13. 入焯水的鴨脖。
12/13. 大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜至1小時(shí)。
13/13. 撈出晾涼即可。
食材功效信息
鴨脖的熱量240千卡（每100克）；具有益氣養(yǎng)血、除濕去煩、開胃益食等功效；
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營養(yǎng)信息
- 麻辣鴨脖熱量1200 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白質(zhì)15.5 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉69 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀191 毫克