豆沙面包卷的熱量和減肥功效
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| 豆沙面包卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 豆沙面包卷熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于手工活66分鐘消耗的熱量...90 | |||||
豆沙面包卷的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（1枚）、面粉（350克）、豆沙（適量）、土豆泥（240克）、水（120克）、酵母（3克）、玉米油（30克）、奶粉（20克）、芝麻（適量）、白糖（50克）、鹽（3克）
1/14. 準(zhǔn)備原料。
2/14. 除油和豆沙外的所有原料放入面包機(jī)，開普通面包程序反復(fù)和面3次共30分鐘。
3/14. 出膜啦。
4/14. 倒入玉米油再開普通面包程序在和面10分鐘，如果油沒有全揉進(jìn)面里，那就拿出來在砧板上把油揉進(jìn)去。
5/14. 放到溫暖處發(fā)酵。
6/14. 手指沾少許面粉戳一下，孔不回縮，就發(fā)好啦。
7/14. 面團(tuán)放到砧板上，用搟面杖搟出面團(tuán)里的空氣。
8/14. 分割，揉圓，靜置15分鐘。
9/14. 包入豆沙。
10/14. 按扁，用刀劃幾道。
11/14. 收口朝下卷好。
12/14. 擺入烤盤，刷蛋黃液，撒芝麻，放入烤箱2次發(fā)酵。
13/14. 發(fā)2倍大，烤箱中層上下火，170度，烤15分鐘就好啦。
14/14. 烤好的樣子，放了8個(gè)有點(diǎn)擠，放6個(gè)正好。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、清熱解毒、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與玉米、圓生菜、辣椒搭配；與鵝蛋、牛奶、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豆沙面包卷熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克