
| 蜂蜜柚子茶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 304千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 總量 | 800克 | 蜂蜜柚子茶熱量/卡路里304千卡 | |||

1/8. 柚子用常規(guī)方法清洗干凈,再用鹽搓洗1分鐘左右,然后讓鹽在柚子皮上滯留10分鐘左右;

2/8. 用清水把柚子沖洗干凈;用刮皮刀刮下柚子表皮,刮得越薄越好,盡量少帶出白色的部分(不苦的秘訣之一)

3/8. 將刮下的柚子皮的皮內(nèi)側(cè)朝上,細(xì)細(xì)切成細(xì)絲,越細(xì)越好;

4/8. 切好的柚子皮中加入少許鹽搓洗1分鐘左右;然后用清水沖洗2次;最后一次沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡柚皮絲2個(gè)小時(shí)以上,也可以放進(jìn)冰箱過夜(不苦的秘訣之二);

5/8. 剝出柚子肉;

6/8. 浸泡過的柚子皮再次清水沖洗干凈,然后加入清水和少許鹽煮5分鐘左右(不苦的秘訣之三);

7/8. 將柚子皮、果肉、水和糖一起入面包機(jī)桶內(nèi),開啟果醬程序;

8/8. 一個(gè)程序后還有些稀,就再開啟一次;直至變得黏稠,放涼后倒進(jìn)蜂蜜攪拌均勻;清洗裝柚子茶的瓶子,然后放進(jìn)微波爐按消毒鍵,讓程序自動(dòng)給瓶子消毒;然后把拌好的柚子茶倒進(jìn)瓶子里,放冰箱冷藏保存。
柚子的熱量38千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有血管硬化、痰氣咳嗽、乳腺炎等功效;可與雞肉搭配;與大閘蟹、大花蟹 、梭子蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;