柚子

( yòu zǐ )

分享到：

簡介柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產(chǎn)于我國福建、廣東等南方地區(qū)，以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。

柚子別名：	文旦、香拋、霜柚、臭橙、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、拋、苞、脬
柚子功效：	凍瘡、頭痛、減肥、消炎、鎮(zhèn)痛、利濕、關(guān)節(jié)痛、乳腺炎、促消化、降血糖、降血壓、促進(jìn)消化、幫助消化、健胃化食、下氣消痰、血管硬化、咳嗽氣喘、肺熱咳嗽、痰氣咳嗽、止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩、防癌防中風(fēng)、治療高血壓、預(yù)防高血壓、預(yù)防糖尿病、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防心腦血管疾病
柚子用于：	疝氣、食少、口淡、消化不良
柚子禁忌：	脾虛便溏者忌食
柚子適宜：	一般人群均可食用?；嘉覆?、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合。

柚子（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量38(千卡)
碳水化合物9.62(克)
玉米黃質(zhì)10(微克)
維生素B2(核黃素)0.027(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.034(毫克)
維生素C61(毫克)
胡蘿卜素10(微克)
維生素A(視黃醇)2(微克)
膳食纖維1(克)
脂肪0.04(克)
蛋白質(zhì)0.76(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.22(毫克)
水分89.1(克)
鈉鹽1(毫克)
銅0.048(毫克)
錳0.017(毫克)
鐵0.11(毫克)
硒0.7(微克)
鋅0.08(毫克)
鉀216(毫克)
磷17(毫克)
鈣4(毫克)
鎂6(毫克)
鈉1(毫克)

柚子的營養(yǎng)成分查詢：100克柚子的熱量含量38千卡，100克柚子的碳水化合物含量9.62克，100克柚子的玉米黃質(zhì)含量10微克，100克柚子的維生素B2(核黃素)含量0.027毫克，100克柚子的維生素B1(硫胺素)含量0.034毫克，100克柚子的維生素C含量61毫克，100克柚子的胡蘿卜素含量10微克，100克柚子的維生素A(視黃醇)含量2微克，100克柚子的膳食纖維含量1克，100克柚子的脂肪含量0.04克，100克柚子的蛋白質(zhì)含量0.76克，100克柚子的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.22毫克，100克柚子的水分含量89.1克，100克柚子的鈉鹽含量1毫克，100克柚子的銅含量0.048毫克，100克柚子的錳含量0.017毫克，100克柚子的鐵含量0.11毫克，100克柚子的硒含量0.7微克，100克柚子的鋅含量0.08毫克，100克柚子的鉀含量216毫克，100克柚子的磷含量17毫克，100克柚子的鈣含量4毫克，100克柚子的鎂含量6毫克，100克柚子的鈉含量1毫克

柚子GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀

不利 / 評價：