
| 肉末炒芭蕉心熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 200克 | 肉末炒芭蕉心熱量/卡路里286千卡 | |||

1/10. 把野芭蕉心剝?nèi)ダ锨o后切成薄片。

2/10. 切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎,往小盆里倒入一些水,用筷子攪攪?yán)@圈,把裹在筷子上的絲絲絡(luò)絡(luò)拿掉。

3/10. 把裹去絲的芭蕉心用手捏干水分然后放入盤(pán)中備用。

4/10. 瘦肉剁成肉末備用。

5/10. 把姜蒜切小粒,泡小米辣切碎。

6/10. 炒鍋倒油燒熱,下姜蒜、小米辣炒出香味。

7/10. 放入肉末炒散炒熟。

8/10. 放入芭蕉心翻炒熟。

9/10. 放入一匙生抽翻炒均勻。

10/10. 放入適量鹽翻炒均勻即可關(guān)火食用。
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有潤(rùn)肌膚、生津液、止消渴等功效;可與圓茄子、扁豆、冬筍搭配;與百合、鴨梨、何首烏相克,同食可能會(huì)引起不適;