西式香烤全雞的熱量和減肥功效
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| 西式香烤全雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三黃雞 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 738克 | 西式香烤全雞熱量/卡路里1225千卡 | |||
 熱量1225千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運(yùn)動(dòng)408分鐘消耗的熱量...180 | |||||
西式香烤全雞的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
三黃雞（1只）、韓式烤肉醬（適量）、土豆（適量）、胡蘿卜（適量）、洋蔥（適量）、青紅美人椒（適量）、橄欖油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、蜂蜜（適量）、蠔油（適量）、生抽（適量）、黑胡椒粉（適量）
1/15. 主料：三黃雞1只
2/15. 調(diào)料：橄欖油、鹽、糖、蜂蜜、蠔油、韓式烤肉醬、生抽、黑胡椒碎
3/15. 副料：土豆、胡蘿卜、洋蔥、青紅美人椒
4/15. 將三黃雞洗凈，去除雞頭、雞頸、雞爪、雞屁股
5/15. 用叉子在雞身體上戳入小孔，腌制時(shí)候可以更好入味
6/15. 將橄欖油、鹽、糖、蜂蜜、蠔油、韓式烤肉醬、生抽、黑胡椒碎按適量放入容器混合攪勻
7/15. 將三黃雞放入容器中將腌料涂抹均勻
8/15. 將三黃雞入腌料一起放入食品帶中，將食品帶口扎緊放入冰箱冷藏腌制3-4小時(shí)
9/15. 將各種副料蔬菜改刀成塊狀，放入一容器中
10/15. 分別放入橄欖油、黑胡椒碎、鹽進(jìn)行腌制半小時(shí)
11/15. 將腌制好蔬菜填滿雞膛內(nèi)
12/15. 用牙簽封好尾部
13/15. 烤盤用錫紙包好，將腌制好的蔬菜放入烤盤上
14/15. 將雞放入蔬菜上面，烤箱180度預(yù)熱5分鐘后，將雞放入烤箱180度烤制40分鐘
15/15. 40分鐘后取出，在雞表面涂抹一層蜂蜜，再放入烤箱220度烤制20分鐘即可
食材功效信息
三黃雞的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)腎精、益五臟、增強(qiáng)體力等功效；可與茶樹菇、冬蟲夏草、板栗搭配；與菊花、海蝦、李子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 西式香烤全雞熱量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 鈉72.4 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀340 毫克