簡(jiǎn)易素三鮮鍋貼的熱量和減肥功效

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簡(jiǎn)易素三鮮鍋貼熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
面粉	克	732千卡	366千卡	11.3克	1.5克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
蝦皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
蠔油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
總量	400克	簡(jiǎn)易素三鮮鍋貼熱量/卡路里1165千卡
熱量1165千卡，相當(dāng)于打籃球146分鐘消耗的熱量...480

簡(jiǎn)易素三鮮鍋貼的做法共15個(gè)步驟

食材主料/輔料

面粉（200克）、溫開(kāi)水（適量）、角瓜（中等大小一根）、雞蛋（3個(gè)）、蝦皮（適量）、蠔油（一湯匙）、鹽（一茶匙）、白糖（一茶匙）、五香粉（一茶匙）

1/15. 面粉加溫開(kāi)水揉成光滑面團(tuán)。

2/15. 揪成大小適中的劑子。

3/15. 每個(gè)劑子都搓圓按扁。

4/15. 搟成餃子皮。（可以提前搟好放冰箱用保鮮袋裝好，不過(guò)確保每個(gè)餃子皮撒上面粉防粘）

5/15. 制作餡料：角瓜切細(xì)絲。

6/15. 雞蛋加鹽打散。

7/15. 鍋內(nèi)加適量油，燒熱后放入雞蛋液劃散至基本熟了即可關(guān)火。

8/15. 加入角瓜絲和蝦皮以及除鹽外所有調(diào)料拌勻。（鹽已經(jīng)加入雞蛋里了）

9/15. 包成如圖鍋貼，手法超級(jí)簡(jiǎn)單：餃子皮放入餡料中間捏鹽即可。

10/15. 少許油，不粘鍋里擺入鍋貼煎熟。（為了吃的更健康我是只放了一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后淋入半碗水蓋蓋小火燜至水干即可，喜歡直接油煎的就要多放點(diǎn)油）

11/15. 底部焦香酥脆。

12/15. 營(yíng)養(yǎng)豐富。

13/15. 美味可口。

14/15. 喜歡的親趕緊動(dòng)手做一份吧。

15/15. 再來(lái)一張。

食材功效信息

面粉的熱量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有解熱煩、健腦益智、預(yù)防癌癥等功效；可與北極蝦、紫菜、韭菜搭配；與紅薯、鵝肉、消炎片相克，同食可能會(huì)引起不適；

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有治療高血壓、預(yù)防高血壓、保護(hù)心血管等功效；可與白菜、小白菜、絲瓜搭配；與棗、橄欖、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；

蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有提鮮、抗癌、增強(qiáng)免疫力等功效；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有祛除腥膻之味、止血、調(diào)味等功效；與紅豆、小豆、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；