酥炸黑椒白條的熱量和減肥功效
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| 酥炸黑椒白條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白條魚 | 克 | 824千卡 | 103千卡 | 16.6克 | 3.3克 |
| 總量 | 800克 | 酥炸黑椒白條熱量/卡路里824千卡 | |||
 熱量824千卡，相當(dāng)于攀巖75分鐘消耗的熱量...660 | |||||
酥炸黑椒白條的做法共6個步驟
食材主料/輔料
白條魚（5條）、面粉（適量）、雞蛋（適量）、淀粉（適量）、黑胡椒粉（適量）、蔥（適量）、黃酒（適量）、鹽（適量）、白胡椒粉（適量）、姜（適量）
1/6. 白條魚清洗干凈，放入蔥姜絲和鹽、胡椒粉、黃酒，抓拌均勻，腌制15分鐘
2/6. 做酥糊：干淀粉和面粉按1:1的比例，加入雞蛋、鹽和黑胡椒碎，
3/6. 加適量的水?dāng)嚢璩珊南〕硪钥梢話熳◆~為準(zhǔn)。腌制好的魚在糊中沾均勻
4/6. 油溫7成熱，入鍋炸至變色撈出
5/6. 油溫依然7成熱，入鍋二次炸，二次炸要高溫快速炸。以免魚的水分過度流失，吃起來不夠嫩，
6/6. 炸好的魚趁熱再次撒上些黑胡椒碎。
食材功效信息
白條魚的熱量103千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)胃、滋補(bǔ)健胃、祛脂降壓等功效；
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營養(yǎng)信息
- 酥炸黑椒白條熱量824 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白質(zhì)16.6 克
- 碳水化合物1.6 克
- 鈉68 毫克
- 鈣58 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀331 毫克